ケータリングランチ&料理教室のご案内

ケータリングランチ&料理教室の詳細が決まりました！

場所は

暮ら箱

(宇都宮市岩本町394-5)

です。

(以下、谷口寛明シェフの投稿のコピペです。)

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5月から栃木県宇都宮市にてイタリア料理の料理教室やケータリングを始めることにしました！

ドチワークスさんとコラボしながらスタートしていきます！

決定した開催日程はこちら！

5/16(月) 12:00-13:00

ドチワークスWS後、ケータリングランチ ¥1800×先着12名様

※ランチのみの参加も歓迎です！

※午前中のドチワークスのステンシルWS参加者様には割引特典をご用意します。

6/8(水) 10:00-12:00

イタリア料理教室 入門編

内容は、

アンティパスト

メイン

パスタ

です。

¥3500×先着10名様

6/16(木) 12:00-13:00

ドチワークスWS後、ケータリングランチ ¥1800×先着12名様

※ランチのみの参加も歓迎

※午前中のドチワークスステンシルWS参加者様には割引特典をご用意します。

会場:暮ら箱 (ケータリングランチ、料理教室共に同じ会場になります)

住所 :宇都宮市岩本町394-5

お子さま 料金は、当面以下の金額設定でやってみます！

小学生以上¥500

小学生以下の取り分けは無料

お申し込みは、ドチワークスさんのお申し込みフォームに便乗させていただきました。

http://goo.gl/forms/8kyvrnu6Ro

皆さまふるってご参加下さい！

ワクワクする出会い

先日、ワクワクする出会いがありました。

イタリア料理のシェフ 谷口寛明さん。

兵庫のイタリアンの名店、

「さくらぐみ」(兵庫)入店後、

http://www.vera-pizza-sakuragumi.co.jp

イタリアナポリで修行したのち、

「チールッツォ」(福岡)

https://www.facebook.com/PizzeriaDaCiruzzo/

「ダルビルバンテジョコンド」(東京 白金台)

http://www.dal-birbante.jp

でワインとサービスの経験も積んだ若きシェフが、

宇都宮で料理教室を開くことになったそうです！

そんな彼は高校時代、プロゴルファー丸山茂樹のマネージャーに見初められ、
彼の指導の元、ゴルファーを目指していた異色の経歴の持ち主(^^)
ゴルフ時代の先輩の引き合いで、昨年、宇都宮に移住されたそう。

キッチンのついたレンタルスペース暮ら箱
(というか、私のパート先)を教えてあげたら、
早速予約してくれて、
これから、本格イタリアンのレッスンが始まることになりました(=´∀｀)人(´∀｀=)

レベル別に、初心者・中級者・上級者のクラスを設けて、
アンティパストからドルチェまで。フォカッチャやピッツァも教えてくれるんだって！
あとイタリアワインも！！！

まだ宇都宮に移り住んで間もないので、
私も料理教室ができそうなスペースを教えてあげたり、
告知を手助けしたり、若きシェフを応援していきます(^^)

石窯のある"あの"隠れ庭でのピザパーティーとか、
ドチワークスのときのアフターランチで本格イタリアンのケータリングとか
(暮ら箱開催のときは、その場で作ってくれるって！)、
いろいろと実現するといいな( *´艸｀)楽しみすぎる〜！！！！

新企画「Brush your sense」準備中

１年ほど前に、松原靖樹さんという人の"強み理論"という面白い理論に出会いました。

"強み理論"の概要を説明すると、

人は誰でも"強み"を持っている。

その"強み"というのは、

自分の中では呼吸をするくらい当たり前のように"できてしまう"のに、

他の人は自分のようには上手くいかないこと。

"強み"を使うことに、ほとんど努力することもなく何のストレスもなく、

ただただ当たり前に"できてしまう"こと。

そういう強みは誰でも「必ず」ある。

つまり、それが個性だったりするのだけど、その"強み"というものは、本人にとっては

当たり前すぎちゃって"強み"だと自覚しにくいという性質がある。

その"強み"を自覚して、人生に生かすことができたら、ストレスなく高いの成果を生むことができる。というのが強み理論の概要です。

"強み"を意識するようになってから、

"弱み"を克服することに目がいかなくなった。

誰でも弱みはあるし、うまくできない弱みを、人並み程度にできるように克服している暇があったら、

その分"強み"を生かすことに集中したほうが、うまくいく。

私には苦手な分野も、そこに"強み"を持つ人が必ずいるから、

そういう人に助けてもらったほうがよっぽどうまくいく。

私は私の強みを使うことに集中して、

人にも自分にも惜しみなく発揮していく。

そんな生き方ができたらいいなって考えるようになって。

そんな話を周辺の友人たちに鼻息荒く話しているうちに、「私も自分の強み知りたい」って声も多くなってきて…

強み、知りましょう！使いましょう！！

まずは私も参加者として、

プロに強み発掘してもらいます。

仙台から忠海 佐知さんをお招きして、

「強み発掘カフェ」

5/20(金)10:00-12:00 

場所 宇都宮駅周辺某所

参加費 3000円 残２席

※一次募集で定員がすぐに埋まってしまったので、会場を検討し直し、席数増やしました。

そして宇都宮でも定期的に、

自分自身を見つめたり、自分では気がつきにくい強みをみんなで発掘し合おうというワークショップを開くことにしました。

名付けて「Brush your sense.」〜自分の強みに気づこうワークショップ〜です。

「絵理ちゃんは○○だから絶対大丈夫！」

「絵理ちゃんの強みは○○なところだよ！」

と、いつもメッセージ性の強い言葉で私の背中を押してくれるLoveandsmile Englishの永田江里子ちゃんとエリエリコンビで開催します！

自主開催1発目は、

5/26 10:30〜@まちぴあ ¥2000

※自分自身にフォーカスするため、お子様は預けて参加してください。預け先がない方は、近くにカンガルーという託児所がありますよ。15分単位で計算してくれる良心的な価格設定です。

各お申し込みは、こちらのフォームから！

http://goo.gl/forms/8kyvrnu6Ro

ERICCO!? CARLE WORKSHOP 第２弾開催しました＼(^o^)／

今日は ERICCO!? CARLE WORKSHOPの第二弾！

「額に入れてお部屋に飾る絵を作ろう！」でした♡

今回はこれまで作った111枚の色紙を使って、前回よりも大きいサイズで自分の作りたい絵に挑戦してもらいました！

試行錯誤しながら、でもとても楽しく作業ができました(=´∀｀)人(´∀｀=)

そして、完成したみなさんの素晴らしい作品にただただ感動！

タイトルもつけて、自分の作った作品の意味や想いも発表してもらいました^ ^

みんな一様に「大満足！& 達成感！」といった表情で、これからの絵本制作も楽しみにしてくださってる様子です( *´艸｀)

今後のエリッコカールワークショップは、

5/31(火)「額に入れてお部屋に飾る絵を作ろう」2500円→満員御礼

6/2（木）「色紙を作ろう！&ポストカードを作ろう！」2000円

6/30（木）「額に入れてお部屋に飾る絵を作ろう！」2500円

全て10:00-12:00 @泉ヶ丘コミュニティセンター

(宇都宮市今泉町3007 トライ東同敷地内)

です。

まだの方はぜひぜひ挑戦しに来てください♡

ハマることまちがいなし！

また、1点変更することがあります(ごめんなさい)

第三弾となる絵本制作ですが、第一弾&第二弾の両方、またはどちらかだけでも参加したことがある方のみ、ご参加可能になります。

絵本制作は、第一弾、第二弾にも増して、より「慣れ」や「要領」が必要となるため、経験者の方にチャレンジしていただきたいと思います^o^

第一弾、第二弾はこれからもコンスタントに開催していく予定ですので、ぜひ遊びにきてください＼(^o^)／

あなたも自分でステキな絵を作ってみませんか？

5月、6月のご予約はこちらから

⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎

https://docs.google.com/forms/d/1aSdoCGXUsQOtu_p1HcZRFDk3BtWDGIPflMN-kK4PXWs/viewform?c=0&w=1&usp=send_form

【静岡】ステンシルWS初開催しました！

dochiworks SHIZUOKA@DKG

第１回ステンシルワークショップを開催しました！！

みなさん素敵な作品を作ってくれましたぁ！！

中には型を作成して持参してくれた方もいて( ^ω^ )

しかも、型を寄贈してくれました☆すごい細かい型でほんとすごい！

始めはどーゆーデザインにしたらいーかなぁと

悩んでいた人もどんどん素敵に仕上げていって

ほんとみんなの作成みるの楽しかった！！

胸元にステンシルされた数字！
birthday&birthweightは、謎の暗号！

パパにこの数字何か聞いてみるのも楽しいかも！

わかるパパはすごい！！ちなみに、うちは…

（Written by Eri Sasaki dochiworks SHIZUOKA)

ステンシルWS開催しました。

4/4 ステンシルWS開催しました(*^o^*)

次回は、日程が決まり次第お知らせします^ ^

ケーキトッパーWSを開催しました

次男のバースデーケーキを見て、

「ケーキトッパー作ってみたい」という声が上がったので、ワークショップを開催しました。

はじめに、インスピレーションソースとなるような、海外の可愛いケーキの画像をみなさんに一通りごらんいただいてイメージを膨らませてもらってから、

様々なデコレーション素材を並べて

自由に製作していただきました。

たまにはイチゴやチョコレートのデコレーションだけでなく、食べられないけど見た目が豪華に楽しめるケーキトッパーでお祝いするのも盛り上がりますよ♡

5名以上集まって下されば出張WSもお受けいたします(=´∀｀)人(´∀｀=)

dochiworks★gmail.com

にお問い合わせ下さい。↑★を@に変えて下さいね。